牛奶蜜棗
【蜜棗】
『產地』:屏東縣 台南
『產季』:12-3月
有句俗諺說:「一日吃三棗,終生不顯老」,蜜棗含有豐富營養,其維他命C含量甚至比水梨、蘋果等水果都要高!但蜜棗真的是愈大愈甜嗎?有一種蜜棗,甚至是「吃得到卻買不到」!
蜜棗,另有個名字叫「台灣青蘋果」,是印度棗的一個品種,也是南台灣的重要水果之一。
牛奶蜜棗品種在台灣發展最成熟,因用發酵酸乳澆灌的農法而得其名,通常呈水滴型的外觀,身體圓圓頭尖尖,表皮帶有翠綠光澤;相較於牛奶蜜棗尖尖的水滴外型,雪梨蜜棗外型則較扁圓,近似蘋果的形狀,口感相當多汁爽口,果肉質地更細緻。
『重量』:6 KG/箱
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